Gâteau à étage girly, parfums vanille-fraise

Expérience du gâteau à étage version les "States" mais pour remplacer la pâte à sucre j'ai préféré utiliser un glaçage à base de fromage frais et chocolat blanc.

Déco girly qui s'accorde aux parfums : crème vanille et crème fraise.

Pour le biscuit j'ai utilisé la recette du red velvet en enlevant le chocolat en poudre. Mon avis sur ce biscuit : super texture car très léger et aérien, par contre pas trop d'intérêt au niveau du goût, dommage...